Das englische Forschungsteam der University of Portsmouth unter Führung von Herrn Dr. Lorenzo Stafford fand heraus, dass sich der Geruchsinn der Menschen nach einer Mahlzeit abhängig von dem Hungergefühl verändert. So wurde nachgewiesen, dass bei hungrigen Personen der Geruchssinn weit weniger ausgeprägt ist, als wenn Sie den Zustand der Sättigung erreicht haben.

Füllige Versuchspersonen besaßen jedoch von Grund auf einen wesentlich besseren Geruchssinn für Lebensmittel als ihre schlankeren Kollegen. Dies zeigt sich in besonders starker Ausprägung nach der vollständigen Einnahme einer Mahlzeit. Dr. Lorenzo Stafford vertritt deshalb die Ansicht, füllige Personen nehmen den Duft der Speisen verstärkt war und greifen deshalb trotz eingetretenen Sättigungsgefühls noch einmal nach den Speisen, da sie der duftenden Verlockung nicht wiederstehen können.

Doch wie schafft man es nun dem Hungergefühl zu entkommen, wenn der Geruchssinn hierfür eine Rolle spielt. Diese Problematik wird in dem Buch Schlankpsychology ausführlich behandelt. So empfiehlt die Autorin dem Heißhunger mit Düften entgegenzuwirken. So könnte der starke Duft eines Parfums dazu verhelfen den Heißhunger abzuwenden. Dennoch reicht dies bei weitem nicht aus. Bei der täglichen Mahlzeit sollte man deshalb kleine Teller verwenden, da die Portionen im Verhältnis zum Teller größer aussehen. Hierfür empfiehlt sich neben kleinen Tellern auch Kinderbesteck. Denn die augenscheinliche Größe der Mahlzeit ist mit unter entscheidend für das eintreten des Sättigungsgefühls. Auch die Einnahme kleinerer Bissen führt zu einer schnelleren Sättigung.

Zudem enthält die Acai Beere Inhaltsstoffe, die beim Abnehmen helfen können – viele, die es ausprobiert haben, berichten von sensationellen Abnehm- Erfolgen in kürzester Zeit. Die Acai Beere enthält viele Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und dazu verschiedene der wichtigsten Vitamine. Dieser Wirkkomplex der Beere lässt sich nutzen um gesund und ausgewogen lästigen Pfunden entgegenzuwirken. Um die Kraft der Beere besonders gut zum Abnehmen zu nutzen, gibt es die hochwirksame Acaifrucht auch konzentriert in der Darreichungsform als Acai-Kapseln oder Acai-Pulver. Doch auch der reine Acai-Saft schmeckt sehr gut und findet in vielen interessanten neuen Wellness-Coctails Verwendung. Ob als Saft oder in anderer Variante: probieren Sie die Acai Beere aus- Sie werden begeistert sein von der Power der kleinen Amazonasbeere!

Moderatorin Susann Atwell, 41, besitzt Idealgewicht. Eine Kur machte sie trotzdem, „weil das Glücksgefühle auslösen soll“. Wie sie sich die Glücksgefühle am leichtesten verschafft und was sie tut, um sich für den Frühling fit zu machen: Lesen Sie selbst!

Susann Atwell

Gerade als Moderatorin muss man ja sehr auf sein Äußeres achten. Empfinden Sie das manchmal als anstrengend oder liegt das in Ihrem Naturell?

Ehrlich gesagt ist es manchmal schon ein wenig anstrengend, immer darauf zu achten, dass man gut aussieht – auch wenn man mal nicht so gut drauf ist.

Ich bin allerdings nicht der Typ Frau, der nur geschminkt aus dem Haus geht. Ich habe ja zwei Kinder, bin viel mit ihnen unterwegs, da muss man auch mal spontan sein können. Natürlichkeit ist mir wichtiger, als immer hundertprozentig perfekt zu sein.

Haben Sie am Ende des Winters auch das Bedürfnis, sich und Ihrem Körper für einen perfekten Start in den Frühling etwas Gutes zu tun?

Natürlich, besonders nach so einem langen und harten Winter. Da hat man sich jetzt zu lange zu Hause eingegraben und vielleicht nicht immer so gesund gegessen. Wenn die Tage wieder lang werden und man wieder dieses Gefühl von Leichtigkeit bekommt, hat man dann automatisch das Gefühl, sich entstauben zu müssen – nicht nur die Wohnung.

Ich gehöre nicht zu den Leuten, die im Winter bei Minusgraden joggen oder Rad fahren. Ich bin nämlich eine Frostbeule und friere schnell. Jetzt im Frühling gehe ich aber wieder viel mehr raus und bewege mich an der frischen Luft. Außerdem mache ich Pilates und Yoga.

Den Stoffwechsel anzuregen, ist neben Sport gerade zum Frühjahr hin perfekt, um sich gut in seiner Haut zu fühlen. Haben sie schon mal eine Frühlingskur gemacht und wussten Sie, dass gerade Trinken dabei ein wichtiger Faktor ist?

Gemeinsam mit meinem Ex-Freund habe ich schon mal eine richtige Kur zu Hause gemacht: Eine Woche lang Heilfasten mit Glaubersalz, Brühe und Säften. Er wollte abnehmen – ich eher nicht. Doch ich war gespannt auf das Glückgefühl, das sich angeblich beim Fasten einstellt. Das kam bei mir nur leider nie. Und mir war oft etwas übel. Nicht optimal, wenn man was leisten muss – ich habe in der Zeit ja voll gearbeitet. Wahrscheinlich ist es besser, so etwas während eines Urlaubs durchzuziehen.

Viel Trinken war die Hauptsache beim Fasten. Das ist ganz wichtig, sonst dehydriert man.

Und ich muss sagen: Obwohl die Kur anstrengend war – danach habe ich mich gut gefühlt.

Achten Sie darauf, wie viel Sie täglich trinken?

Sogar ganz bewusst. Sonst vergesse ich das nämlich und trinke zu wenig. Am leichtesten fällt es mir während der zwei Wochen monatlich, in denen ich im Büro sitze und meine Sendung “maintower“ vorbereite. Da stelle ich mir eine große Wasserflasche auf den Schreibtisch, und am Abend muss die leer sein.

Schwerer finde ich es, ausreichend zu trinken, wenn man unterwegs ist. Ich mag nicht permanent mit einer Flasche in der Hand herumlaufen. Deshalb mache ich mir an solchen Tagen abends eine große Kanne Tee, zum Ausgleich.

Kombucha mag ich sehr gern – besonders Carpe Diem Kombucha Classic mit Eiswürfeln drin. Dass Kombucha hilft, den Stoffwechsel anzuregen, wusste ich. Früher dachte ich allerdings, man müsste dazu selbst ganz aufwendig Kulturen anlegen. Praktisch, dass das nicht der Fall ist und man nur den Verschluss der Flasche öffnen muss.

Sie haben zwei Töchter, die vier und 16 Jahre alt sind. Wie sind Sie nach den Schwangerschaften wieder fit und schlank geworden?

Ich habe einfach nur je sechs Monate lang gestillt, das war alles. Ich bin allerdings mit einem guten Stoffwechsel gesegnet und habe generell kaum Probleme, mein Gewicht zu halten. Ich habe nicht mal eine Waage im Haus. Ich weiß auch so, wie viel ich wiege: Immer so um die 64 Kilo bei 1,80 Größe. Dieses Gewicht hat sich auch bald nach den Entbindungen wieder eingependelt. Einfach, weil man mit einem Neugeborenen alle Hände voll zu tun hat. Ich hatte allerdings erwartet, dass das Abnehmen beim zweiten Kind länger dauert – da war ich ja keine 25 mehr, wie bei meiner ersten Tochter. Aber das war nicht der Fall.

Pressemeldung: 
citybeamKommunikation
Anja Bertrams
Orleansstrasse 43
81667 München

(Quelle http://www.carpediem.com/)

„Frühstück ist die schönste Mahlzeit!“

Schauspielerin Muriel Baumeister, 38, braucht keinen Kaffee, um morgens auf Touren zu kommen: „Ich bin sowieso schon so hibbelig!“ Im Interview verrät die zweifache Mutter, was bei ihr zu Hause morgens auf den Tisch kommt und wie sie sich bei Dreharbeiten fit hält.

Ist Ihnen das Frühstücken wichtig, achten Sie auf einen gesunden Start in den Tag?

Muriel: Frühstück ist mir absolut wichtig, für mich ist Frühstück die schönste Mahlzeit am Tag! Gerade habe ich zwei Eier im Glas gegessen.

Was steht sonst noch bei Ihnen auf dem Frühstückstisch?

Muriel: Das ist ganz bunt gemischt: Eier, Brot, Brötchen – auch wenn die nicht sooo gesund sind. Aber auch mal Bircher Müsli oder Vollkornbrot mit Avocado. Im Winter sind mir Obst oder Tomaten zum Frühstück zu kalt. Da habe ich das Gefühl, ich brauche mehr Eiweiß und Kohlenhydrate.

Was trinken Sie und ihre Familie zum Frühstück und während des Tages?

Muriel: Ich liebe Tee mit Milch, Chai Tee. Ohne den geht morgens bei mir gar nichts. Mein 15jähriger Sohn und ich trinken Chai Latte mit Honig zum Frühstück, meine vierjährige Tochter trinkt Kakao. Kaffee versuche ich so wenig wie möglich zu trinken. Ich bin sowieso von Natur aus schon so hibbelig. Carpe Diem Kombucha schmeckt mir auch sehr. Das trinke ich auch gerne mal nach dem Yoga. Meine Tochter mag Wasser. Ganz einfach, weil sie das so von mir mitbekommen hat, von klein auf. Bei uns zu Hause gibt es meistens keine Limonaden und Süßgetränke wie Apfel- oder Orangen-Saft.

Wussten Sie, dass Orangensaft nicht so gut verträglich ist auf nüchternen Magen?

Muriel: Frischgepresster Orangensaft schmeckt mir schon, aber nicht auf nüchternen Magen.

Wenn ich ihn trinke, dann zum Frühstück dazu. Allerdings mag ich Fruchtsäfte und Obst lieber im Sommer.

Muriel: Meine Kinder trinken größtenteils Wasser. Allerdings kann ich das bei meinem großen Sohn nicht mehr so ganz kontrollieren. Mich wundert es, wenn Eltern sagen: Mein Kind trinkt nichts anderes als Orangen- oder Apfelsaft. Wenn man das gar nicht erst anbietet, verlangen sie später auch nicht danach.

Wie ernähren Sie sich beim Dreh?

Ich stehe etwas früher auf, um genug Zeit für ein ruhiges Frühstück zu haben. Beim Dreh versuche ich dann, Trennkost zu essen. Einfach, weil mich das nicht so müde macht. Würde ich da mittags zum Beispiel einen Schweinebraten mit Knödeln essen, dann wäre ich den ganzen Tag völlig platt. Bei einem Dreh arbeiten ja verschiedenste Menschen mit unterschiedlichen Bedürfnissen – ein Techniker braucht dabei was ganz anderes als ein Schauspieler. Ein guter Caterer versteht das und stellt sich darauf ein. Und mit vielen kann man eben auch reden und sich absprechen.

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(Quelle http://www.carpediem.com/)